itsy-bitsy-spider

L'alimentation des Américains a fait couler beaucoup d'encre.  Sans vouloir rentrer dans quelque polémique que ce soit je suppose que c'est comme le reste : avec tant de gens de tant d'origines et tant de modes de vie différents, on y trouve du meilleur comme du pire. Houston a dans certains milieux internationaux la réputation d'être la ville au monde où on mange le mieux (si si), cependant le Texas serait l'état où l'obésité morbide est plus élevée. Ceci dit les deux ne sont peut être pas incompatibles ! Tant de bonnes choses en offre 24/7, tant de tentations, nul besoin d'attendre l'ouverture des restos à 19h... on y va tout de suite !

J'ai été agréablement surprise par l'arrivée du bio dans la grande distribution, autant voire plus qu'en France.
Et agréablement surprise, presque choquée, par le cout de la nourriture en magasin après avoir depuis des années à écouter la rengaine de ma mère, tu vas voir, les choses ont tellement augmenté bla bla bla mais en fait elles augmentent partout alors que tout le monde croit avoir l'exclusivité !

Voici quelques images commentées dans l'ordre où elles viennent...

 

Les trois suivantes : un grand magasin de poisson direct du producteur à Kemah. Il y avait aussi des produits importés congelés qu'on trouve dans les épiceries orientales, bonjour le parfum...

On a choisi plutôt le magasin un peu plus loin, c'était nickel et les prix vraiment raisonnables :

 

 

Première excursion au supermarché Krogers, où on m'a donné une "carte du magasin" sans me demander une adresse permanente ni quoi que ce soit. Ce n'est pas du tout tcomme Lec*** où les points ne s'accumulent que sur des produits industriels que je n'achète pas. Là c'était autant sur le frais, puis tout en réduction immédiate. (Vous n'allez pas faire attendre un Texan...)

 

Les oranges texanes, qui sont de loin les meilleures du monde pour le jus bien que trop villaines pour ête transportées et vendues en dehors de l'état.

La taille des boissons est impressionante et on s'y fait très rapidement, de toujours trimballer un truc à boire.

Ici un grill mongol, on remplit un petit bol en inox d'une selection d'une 12-aine de viandes, une 20-aine de légumes, crudités, quelques mètres d'asaisonnements et ingrédients supplémentaires. Votre sélection est cuite sur le grill et servi au choix avec riz complet, nouilles uban, ou pâtes spirales.

 

Ici le seul resto mexicain que j'ai pu faire durant mon séjour, choisi non pas pour sa carte, sa déco ou sa réputation mais arbitrairement par sa situation géographique. Basique et bon.

A la recherche des gouts de l'enfance je me suis arrêtée dans une caféteria Luby's juste pour le dessert. Un peu déçue, je ne supporte plus ces grandes quantités de nourriture et la sélection du jour n'était pas ce que j'esperais, mais j'ai tout de même renoué avec la simplicité dans les desserts choco qu'on a du mal à trouver en France. Là bas, vous pouvez y aller, votre gateau au chocolat ne renfermera point de liqueur, de fruits secs, ni même de caramel.